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塔式粮食烘干机的结构组成及工作原理

添加时间:2015年07月23日   【字体大小: 】 关注:2072
 
     塔式粮食烘干机的内部主要由五个工作段组成,即储料段、烘干段、缓苏段、冷却段和卸粮段。储料段的一侧有一个透明小窗户,叫做观察窗,可以观察塔内粮食的位置。烘干段是烘干粮食的主要过程,主要是以热风为干燥介质对粮食加热和除水,把粮食水分降低到一定的程度,使之有利于贮藏并保证品质。粮食烘干机内部主要由层层交错排列的五角形通风角状管组成,用户能从外面看到的这些角状管是排气角状管,这七个向外凸出的长方形内部排列的是进气角状管。热风机提供的热风由进气角状管进入粮堆,在穿过料层的同时带走粮食蒸发的水汽,经排气角状管排放到大气中。在干燥段内,由于粮食自重,自上而下流动,热风由进气角状管进入,朝上或朝下方向穿过料层,热风与粮流既有同向流动又有逆向流动,故称为混流。热风在穿过料层时,与粮粒间进行湿热传递,热风将热量转给粮粒,使之温度升高,粮粒受热升温,水分蒸发到空气中,干燥介质携带着水汽变成废气经排气角状管排出。在这个过程中,粮食温度升得越高,水分就蒸发得越快。为保证粮食的品质,即加工性和食用性,干燥段内粮食温升和干燥时间是受到严格控制的,其原则是既要降低粮食的水分,又不能损害粮食的品质。在烘干段内没有布置通风角状管的部位为缓苏段,烘干的热粮向下流动到缓苏段,缓苏段内不通热风,其主要作用是减缓在干燥过程中粮粒内形成的应力,促进谷粒内部水分逐渐向外移动,使粮粒表面和内部的水分趋于平衡。缓苏工艺实施既有利于下一阶段的干燥,又能确保烘后粮的品质,但它不能用于油料作物。
   烘后粮食的温度很高,需要冷却后才能入仓储存。塔式粮食烘干机设有冷却段,冷风机负责向冷风段内提供冷空气,采用逆流冷却方式对烘后粮进行降温。在冷却过程中,冷空气先接触下部的低温粮食,在向上运行的同时吸收粮食中的热量,冷空气温度逐渐升高,这样可避免冷风与上层热粮接触时粮食的急剧冷却,逆流冷却既可以提高冷却段的冷却效果,还可以保护粮食的品质不受影响。经过冷却段,粮温从上至下逐渐降低。当塔内粮温冷却到比环境温度高4-8摄氏度以内后,粮食由排粮段排出,入仓储存。当气温低于0摄氏度时,粮温控制在0摄氏度即可。在生产中可通过检测冷却废气的温度来判断粮食的冷却程度。

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